时间: 2024-04-30 18:29:04 |   作者: 华体会登录

  人民网3月14日上海电（葛俊俊）透过玻璃，整洁宽敞的生产车间一览无余——吹瓶、灌装、检验、包装等环节完全“透明化”；系上围裙，挑选模具，可以DIY自己心水的美味糕点……3·15到来前夕，人民网记者和来自京沪多家媒体的代表一起走进粮业第一品牌金龙鱼在上海的工厂，零距离接触公司制作全过程，把最真实的“透明工厂”还原呈现给消费者。

  人民网3月14日上海电（葛俊俊）透过玻璃，整洁宽敞的生产车间一览无余——吹瓶、灌装、检验、包装等环节完全“透明化”；系上围裙，挑选模具，可以DIY自己心水的美味糕点……3·15到来前夕，人民网记者和来自京沪多家媒体的代表一起走进粮业第一品牌金龙鱼在上海的工厂，零距离接触公司制作全过程，把最真实的“透明工厂”还原呈现给消费者。

  每年两会，“舌尖上的安全”都会成为各界关注的热点问题。今年两会上，新闻发言人傅莹在回答有关食品安全的问题时首先明确了“食品安全是一个天大的事”。要做好这件“天大的事”，除了政府出台《食品安全法》等系列法规加强监督管理力度之外，企业自律也被提上了两会的重要议程。

  根据国家食药监总局统计的数据，我国食品生产经营者超过了1000万户，其中经营种类不一，涉及到的包装、贮藏、销售等供应链所有的环节的企业更是数量庞杂，仅仅依靠有关部门的监督无法完全有很大成效避免食品安全问题的发生，生产加工者的自律也至关重要。

  面对食品安全问题屡屡成为民众关注的热点，作为行业标杆的金龙鱼意识到要想让我们消费者买得安心吃得放心，就必须要让我们消费者能够亲眼看到产品的生产的全部过程，能够让公众和媒体都能行使监督的权利。因此，从2007起在全国逐步展开“透明工厂”行动，实施“世界品质，你我把关”世界品质监督员计划，邀请各界消费者和媒体记者走进工厂零距离参观产品生产线，充分地了解食用油脱胶、脱酸、脱色、脱臭的精炼过程；亲眼见证吹瓶、灌装、压盖、贴标、打码的食用油全自动化包装流程；全方位进一步探索金龙鱼安全餐桌食品链管理体系的运作流程。透明工厂让我们消费者从产品生产的源头，从产品的生产线，从基础着手对产品的质量进行监管。

  益海嘉里大品牌管理部总监陶西表示，“透明工厂”项目通过持续的向公众和媒体开放工厂来监督生产的全部过程和产品的质量，也让公众吃得放心安心，充分践行品牌对消费的人的品质承诺。据了解，目前该企业在上海、北京、深圳、广州、天津、武汉、重庆、西安、石家庄、秦皇岛、哈尔滨、营口、昌吉、南昌、泰州、兖州、防城港、连云港、烟台等大中城市的19家透明工厂，已累计接待消费者达90万人次，居行业之最。